Selbsgemachtes

Zu dieser Kategorie gibt es noch kaum Vorschläge. Ich habe auser Desserts noch nicht viele süße Sachen zubereitet.

• Banane in Schokolade. Eine nicht zu weiche Banane der Länge nach halbieren. In einer Pfanne ein bis zwei Packungen Kovertüre schmelzen. Die Bananenhälften etwa eine halbe Minute in die Schokomasse tauchen. Danach auf Backpapier legen, mit Mandelsplittern bestreuen und abkühlen lassen. Besonderer Tipp: Die Banane vorher mit etwa einem halben Teelöffel pulverisiertem braunen Gewürz bestreichen.
• Bratapfel klassisch. Einen Apfel mit dicker Schale (z.B. Boskopp) aushölen. Das entnommene Fruchtfleisch pürieren, mit 1-2 Esslöffeln braunem Rum (Am besten der gute Pott 54) vermengen und wieder in den Apfel füllen. Nach Geschmack mit Zimt und Zucker würzen. Im Ofen bei ca. 175 Grad die Äpfel weich garen.
• Bratapfel spezial. Einen Apfel mit dicker Schale (z.B. Boskopp) aushölen. Den Apfel mit einer Mischung aus gehackten Mandeln, 1 Teelöffel bis 1 Esslöffel Gewürz (kalt pulverisiert), einem Löffel Creme Frâiche und etwas süßer Sahne füllen. Bei mittlerer Hitze nicht zu lange garen. 1-3 Stunden nach dem Verzehr kommt dann der ware Genuss.

Guten Appetit :-)